你的購物車是空的
{{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }} {{ (item.variation.media
                    ? item.variation.media.alt_translations
                    : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel
                }}
{{ 'product.bundled_products.label' | translate }}
{{ 'product.bundle_group_products.label' | translate }}
{{ 'product.buyandget.label' | translate }}
{{ 'product.gift.label' | translate }}
{{ 'product.addon_products.label' | translate }}
{{item.product.title_translations|translateModel}}
{{ field.name_translations | translateModel }}
  • {{ childProduct.title_translations | translateModel }}

    {{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}

  • {{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}

    {{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}

{{item.variation.name}}
{{item.quantity}}x HK$0 {{ item.unit_point }} 點
{{addonItem.product.cover_media.alt_translations | translateModel}}
{{ 'product.addon_products.label' | translate }}
{{addonItem.product.title_translations|translateModel}}
{{addonItem.quantity}}x {{ mainConfig.merchantData.base_currency.alternate_symbol + "0" }}

 

搞搞新「煮」意 不一樣的毛孩糧食

鮮食磚方便有營養

毛孩飲食最重要是均衡營養,但很多時候家長們為求方便而選擇乾糧,對毛孩來說有時真的很乏味。

今期讓我們看看毛孩家長Yuki和製作寵物鮮食磚負責人Stella與別不同的寵物糧食選擇,了解如何從方便和健康之間揀選最合適的糧食,以及自家煮糧食的營養注意事項。

鮮食磚方便有營養

Yuki選擇從外地購買人手製乾糧,而另一位毛孩家長Stella便決定將新鮮食材製作成鮮食磚,既能有乾糧的方便,又有鮮食的營養價值。Stella表示:「當初我有製作鮮食給毛孩,但上班時需要家人幫忙,他們卻不懂得處理,所以我便預先將鮮食劃分成各等份,雖然方便家人,可是毛孩卻會將鮮食內不喜歡的蔬菜挑走。最終我想到製作成一種小塊的鮮食,毛孩能夠一口吃下去。」

現在Stella更將製作鮮食磚化為商機,成功吸引眾多毛孩家長,她說:「在二○一六年開始製作狗狗鮮食磚,共有五種味道,分別是雞、豬、牛、魚、鴨,由於要達到營養均衡,但是五種肉的營養價值不同,好像是紅肉的鐵質較高,所以需要用其它蔬菜去補充營養,例如雞肉會配上法國菜豆和燈籠椒;牛肉便配搭西蘭花和紅菜頭。

而貓咪鮮食磚在今年初開始試製,原因是公司近來收養了兩隻貓咪。營養師指出貓和狗的蛋白質需求有分別,其餘營養需求都相近,因此狗隻的鮮食磚內約百分之七十是肉類,而貓咪卻高達是百分之八十至八十五。」

今年初開始Stella亦製作貓咪鮮食磚,貓咪相對狗隻蛋白質需求更高。

所有鮮食磚經過真空包裝後會冷藏,最多可冷藏三個月。

狗隻食用的鮮食磚有五種口味,分別是雞、豬、牛、魚、鴨。

鮮食磚有半磚、一磚、一點五磚三種,一磚約是五公斤體重的毛孩一餐所需。

營養師計每餐所需

Stella指出鮮食磚的營養價值,包括食用量、食材的選擇都由寵物營養師計算,不含任何防腐劑、添加劑和調味料,達到人類食用級別,並得到獸醫認可。鮮食磚分別有半磚、一磚和一點五磚三種,一磚約是五公斤體重的狗隻一餐需要的份量,方便不同體型的毛孩食用。

而製作方法有冷藏和凍乾兩種,她解釋:「所有食材都會先壓碎和拌勻,然後低溫慢煮,再透過真空方式包裝。冷藏是在負十八度下,最多只能存放三個月。另一個方法是凍乾,凍乾有別於風乾,凍乾是將食物冷凍於攝氏負四十至六十度以下,然後抽真空,凍乾後的食物不會變小,而且煮後食材的口感不會變。

低溫慢煮是因為加熱會破壞食物內的營養,有些營養如維他命遇熱後會流失,營養師計算後認為最佳是保持在八十度,能夠保存最多營養。在毛孩食用前家長可以將鮮食磚放入已滾熱的水翻熱,不建議直接加熱。鮮食磚除了營養價值高以外,好處是能夠為貓狗補充水分,因為鮮食的水分較多,進食時便吸收若干的水分,部分家長更會混入清水。」

凍乾製法將鮮食磚保持在負四十至六十度以下,能令食物的口感不變。

Stella因為既想方便,又希望毛孩吃得健康,因此開始製作寵物鮮食磚。

Stella建議家長可以將鮮食磚放進已煲滾的水加熱。

食用時可將鮮食磚切成粒狀,方便毛孩享用。

東周刊   /   10-03-2019

閱讀全文